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18_09_17 ジュラ地方のコンフィ用のポット B

SKU: 18_09_17
¥12,000価格
  • ジュラ地方は山脈に囲まれ冬は雪に覆われた寒さの厳しい場所、 鴨コンフィなど、長く続く寒い冬に備えた保存食用に作られた器とのこと。

     

    残念ながら内側には変色が見られますが、このタイプ(コンフィ用の器)は程度の問題はありますが、どれもこのような変色があるものがほとんどですので、その点を踏まえお求めください。

     

    今回ご紹介しているAの器より変色は少ないです。 

    ただ、縁部分にカケがごちらはございます。キッチンツールをいれたり、もちろんコンフィ作りに挑戦してみるのも良いですね!

     

    ★★★★★ 5星 普段使い可能な申し分ないパーフェクトなデッドストック状態。
    ★★★★☆ 4星 古物としてかなり価値のある(100年を超える)もの、スタイルとしてレアではあるもの、ヒビやカケは見られないか、あったとしても小さな目立たないレベル。古物としての雰囲気、貫禄があるもの。
    ★★★☆☆ 3星 4星に比べるとややレア度は落ちるが、古物としては良い経年変化をしている。
    ヒビやカケが見られたり、着色や黒点が見られる。
    そうでない場合には釉が減っていてツヤが見られない等も。
    ★★☆☆☆ 2星 目立つカケ、ヒビがあったり、カトラリー跡が見られる、又は経年による着色が酷く、ムラが出ているような場合。
    ★☆☆☆☆ 1星 大きなカケ、ヒビが見られる。古物のビギナー様にはオススメできないお品の場合。